Filloas, Galletas, Tacos, Pancakes, Blinis, Bricks, Barquillos, desde la noche de los tiempos, la creación de la masa sobre una superficie caliente forma parte del arte culinario en todo el mundo. Y por todas partes cada uno se encuentra enfrentado a los mismos problemas: ¿cómo obtener una cocción uniforme y hacer rápidamente cantidades? Esta pregunta planteada a Jean-Marie Bosser le condujo a crear su primera crepera en 1949. Distribución del calor, estabilidad de la temperatura, calidad de la superficie de cocción y comodidad de trabajo fueron los objetivos del fundador de la Empresa y siguen siendo sus ejes de trabajo principales para mejorar sus aparatos en función de las nuevas necesidades. |
La búsqueda permanente de resultados permitió a KRAMPOUZ
imponerse como el líder de la fabricación de creperas
y abrir su actividad a los otros
sectores de cocción de la masa como barquillos, gofres.
La capacidad de los materiales KRAMPOUZ para responder a las esperas de los usuarios permitió a la Empresa desarrollarse en todo el mundo, en Europa, Norteamérica y del Sur, Asia, África y Oceanía : CA exportación 28%.
Krampouz España :
Gofrelandia, s.l. Tel. +34 96 515 26 49 - Fax. +34 96 526 38 37 www.krampouz.es www.cremaldi.com gofrelandia@yahoo.es |